将鱼先生纸包鱼，利用纸可吸收杂质与油腻的特性，来维持汤底的清爽，让久煮的食物抱有原本的鲜美，采用各种天然香料加密研制而成，纸包裹鱼加工，纸张不燃，食物不焦，肉质醇香、鲜美，标准化流程，操作简单，短时间内简单搞定，提升品牌名气。

将鱼先生纸包鱼采用创新的纸上烧烤的方式，很大程度的保留食材的营养成分，采取了电烤炉和烧烤专项白纸铺垫而成，正餐、会客均可，是家庭聚会、朋友聚餐、情侣约会、时尚休闲的好选择。